必发88-佛手瓜如何种植

佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、洋瓜等,1915年传播中国,在江南一带都有种植。其口感清脆,营养充裕,深受人们体贴。那么,佛手瓜什么时候上市?怎样种植?

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佛手瓜啥时候上市?

佛手瓜的种植时间一般7月下旬露地直播,三月份可采收上市。作大棚或温室栽培时,可于8月下旬至九月上旬育苗或直播。

佛手瓜怎样种植?

1.育苗主意:佛手瓜果实中只有1粒种子,而且种皮与果肉相连,不易分离,种子剥离后即易干燥,无法发芽,所以多用整瓜播种。常用的催芽方法是:用犀利的小刀沿瓜顶部的凹沟切伤,使子叶容易抽出,促进发芽,将其直接播种于定植穴,覆松土2-3分米,使瓜1/3埋入土中,2/3露在土外,举行催穿。幼苗长出后,只要叶片不严重萎缩,一般不再浇水,避免种瓜腐烂或幼苗徒长。苗高20毫米时,即可定植。

2.移植:移栽定植每亩定植25-30株,5米×5米株行距。挖圆柱状定植坑,坑深70毫米,直径1米,每坑施入有机肥25公斤、草木灰5公斤、过磷酸钙2公斤,丰裕混合,摆苗,浇水,填土。

3.水肥管制:露地栽培12月份从前要控制浇水,进入2月份后,植株生长加快,要保障土壤湿润定植后追肥1次,以后每月追肥1次。施肥时在距离植株60分米处挖环形施肥沟,每株施入人粪尿5公斤、过磷酸钙1公斤或复戈亚尼亚2公斤;随植株长大,施肥距离渐远。

4.应声搭架:佛手瓜攀缘性极强,而且每节均可萌发侧枝,因而要及时搭架。最好搭高2.5-3米的平棚架。

5.保温越冬:佛手瓜在北边无法露地越冬。如欲进行多年生栽培,采收完后,可将瓜蔓保留3米左右,放在植株基部,入冬时浇冻水,覆盖麦秸保温,使之在5℃以上的环境下越冬。

6.采收与贮藏:佛手瓜播种后一般80天左右即可开花,开花后15-20天就能采收,一般以单瓜重0.2-0.3公斤采收为宜。

佛手瓜食用方法

佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在海外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等办法食用。除果实外,根茎也足以食用,方法和气韵与土豆相似,含矿物质A、C较多。嫩叶和新梢也可看成蔬菜食用。

佛手瓜食用时最好选拔幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者,果皮鲜红色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末,很耐贮藏,常温下可由二月从来安放翌年十二月—十二月,风味基本不变。

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